今日西藏传统节日“酸奶节”开幕 酸奶常识需注意
河南健康网：雪顿节是西藏最隆重的节日，在每年六月底七月初举办，是西藏同胞全体欢度的节日。雪顿节按藏语就是吃酸奶的节日，因此又叫“酸奶节”。在节日期间，千千万万的佛教徒从全世界涌向拉萨，以最虔诚的心朝圣道至高无上的佛祖。
藏历此时百虫惊蛰，万物复苏，为避免杀害生灵，佛教信徒们在这一天酿酸奶、吃酸奶。“酸奶节”期间有隆重热烈的藏戏演出和规模盛大的晒佛仪式，跳舞、唱歌，也称“晒佛节”。西藏人民把酸奶特意作为一个重大节日来庆祝，由此可见酸奶的营养价值不可限量。
酸奶虽好喝有营养 不过注意事项也不可忽视
酸奶好喝有营养是大家都知道的，不过喝酸奶如果没讲究的话，可能会适得其反，摄取的营养价值也十分有限。因此，饮用酸奶的注意事项不容忽视。小编针对大家常见的饮用误区给大家总结了几个注意事项。
1、忌空腹：很多上班族喜欢早上只喝一杯酸奶，这是不正确的饮用习惯，酸奶切记不要空腹喝。乳酸菌是酸奶主要营养成分，空腹时饮用酸奶时，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。
2、忌高温：酸奶饮用时最好不要过度加热。酸奶加热温度过高的话，其中的有效益生菌会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变。如果酸奶过于冰凉，可以稍微加热，但是要保证摸着不烫手。
3、忌服药：酸奶不宜与药物同服。如：氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。其次，酸奶也会影响药效的发挥。
酸奶并非人人适合 你是否适合饮用酸奶?
酸奶一般人群均可食用，尤其适合以下人群饮用。身体虚弱、气血不足、营养不良、肠燥便秘之人;高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝患者;癌症患者，尤其是消化道癌症病人;皮肤干燥之人，也可作为美容食品食用。
酸奶也有一定的禁忌人群。酸奶具有轻泻作用，1岁以下发育不完全婴儿不宜饮用;胃酸过多之人不宜多吃;胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患的患者不适合喝酸奶。酸奶饮用要适度，过量饮用很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。
在祝福藏族同胞“酸奶节”节日快乐的同时，河南健康网也提醒大家喝酸奶时一定要有所注意，健康喝酸奶，身体杠杠地。
