平衡营养，遵照三原则
6月21日，中国钢铁制造的龙头企业———包头钢铁集团有限公司迎来了一群新客人，与平常严肃紧张的生产气氛有所不同，今天员工们济济一堂，显得格外轻松。原来，这是“企业行”的活动现场，中国营养联盟副秘书长、国家高级营养师培训师王旭峰和国家级心理咨询师、中科院心理研究所危机干预中心特邀心理专家庞云，正为200位员工送去营养和心理“盛宴”。
偏食肉类、重口味食物，蔬菜吃得太少，工作压力大，缺乏锻炼，是引发制造行业员工血压高、血脂和血糖异常的重要原因。对此，王旭峰提出，首先，饮食要遵照“食物多样、谷类为主、粗细搭配”的原则，多吃蔬果、薯类、奶类和大豆制品;其次，还要减少烹调油的用量。
最后，要想每天既摄取足量的营养，又不引血脂升高的问题，还可以吃点添加植物甾醇/植物甾醇酯的食品。这是从植物中提取出的活性成分，足量摄取，可以很好地抑制动物性胆固醇的吸收、转运以及代谢，帮助清除肠道里多余的胆固醇。特仑苏醇纤牛奶是添加植物甾醇酯的代表性食品，经过专业的酯化技术，植物甾醇更易被吸收，满足补充优质乳蛋白和降低坏胆固醇吸收的双重需求。
庞云也对他们的职场压力做了详细分析，帮他们找出压力源，找到快乐工作的方法。
（责任编辑：莉莉）
