公鸡母鸡 哪个更滋补一些？
公鸡母鸡 哪个更滋补一些？
谚语：逢九一只鸡，来年好身体。
解释：“九九”是指一年中从较冷到最冷又回暖的时间。它是从冬至这天作为一九的开始，即从12月21日或22日开始，依次每隔9天算一九、二九、三九……直到惊蛰前2天或3天为九九。
民间有“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语，意思是说冬季人体对能量与营养的需求较多，要经常吃鸡进行滋补，这样不仅可以更好地抵御寒冷，而且可以为来年的健康打下坚实的基础。
鸡肉的药用价值很大，民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。但用鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别：雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用；雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
对健康人而言，多喝些鸡汤可提高自身免疫力，将流感病毒拒之门外；对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言，多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。美国的最新研究表明，鸡汤能帮助人赶走流感，因为它可以将病毒排出体外。
鸡的营养价值以草鸡为优，乌鸡尤为鸡中上品。鸡肉的食用方法很多，蒸煮、烧汤、腌制、风干，均各具风味。除鸡肉和鸡汤外，鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用。如鸡肝具有补肝、养血、明目的作用，适合视力下降、夜盲、贫血患者食用；鸡心具有补心镇静的作用，适合心悸、虚烦患者食用；鸡胆具有清热、解毒的作用，对胆囊炎、百日咳患者有效；鸡内金具有健脾养胃消食的作用，对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用。
但吃鸡肉进补也并非人人皆宜。鸡肉含有丰富的蛋白质，为了避免加重肾脏负担，尿毒症患者禁食；鸡肉性温，为了避免助热，高烧患者及胃热嘈杂患者禁食；鸡肉中磷的含量较高，为了避免影响铁剂的吸收，服用铁剂时暂不要食用鸡肉。最后需要提醒大家的是鸡的臀尖是细菌、病毒及致癌物质的“仓库”，绝忌食用。
（责任编辑：卢春娥）
关于 的文章
网友评论 已有条评论(点击查看)
频道今日看点
雪地靴：憨厚外表下的健康危机
今冬一双时尚又保暖的雪地靴成了女……
点击查看
频道热点专题
【专题】12.15 给你的免疫力开个
12月15日，一年一度的“世界强……
点击查看
老教授的养胃心得
秋末、春初或冬季气温不高时，他经……
点击查看
拔火罐拔出来的“病”
用拔火罐治病，是我国民间流传很久……
点击查看
论坛_平安1号医网 论坛_平安1号医网 .bbstop { MARGIN: 0px auto; WIDTH: 960px; BACKGROUND:url(images/default/bbs_top.jpg) #fff no-repeat } .bbstop .topinfo { HEIGHT: 73px } .bbstop H2 { DISPLAY: none } .bbstop .logo { PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FLOAT: left; HEIGHT: 25px; PADDING-TOP: 25px } .bbstop .navbar { LINE-HEIGHT: 28px; FLOAT: right } .bbstop .navbar a { MARGIN: 0px 6px; COLOR: #666 } .bbsnav { MARGIN: 0px auto; WIDTH: 950px; BACKGROUND: url(images/default/bbs_ui.png) repeat-x 0px -70px } .bbsnav .l_corner { POSITION: relative; WIDTH: 5px; BACKGROUND: url(images/default/bbs_ui.png) no-repeat 0px 0px; FLOAT: left;height:32px; } .bbsnav .r_corner { WIDTH: 5px; BACKGROUND: url(images/default/bbs_ui.png) no-repeat -5px 0px; FLOAT: right;height:32px; } .bbsnav .navcont { MARGIN: 0px 5px; HEIGHT: 32px } .bbsnav .topnav { POSITION: relative; LINE-HEIGHT: 28px; FLOAT: left } .bbsnav .topnav LI { FLOAT: left } .bbsnav .topnav LI A { PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 15px; PADDING-RIGHT: 15px; DISPLAY: block; BACKGROUND: url(images/default/bbs_ui.png) no-repeat right -140px; COLOR: #fff; FONT-WEIGHT: bold; PADDING-TOP: 4px } .bbsnav .topnav LI A:hover { BACKGROUND: url(images/default/bbs_ui.png) no-repeat right -172px; TEXT-DECORATION: none } .bbsnav .topnav LI.last A { BACKGROUND: url(images/default/bbs_ui.png) repeat-x 0px -70px } .bbsnav .topnav LI.last A:hover { BACKGROUND: url(images/default/bbs_ui.png) no-repeat 0px -172px } .bbsnav .topnav LI.more A { BACKGROUND: url(images/default/bbs_ui.png) no-repeat right -204px } .topnav.bbsnav LI.over A { BACKGROUND: url(images/default/bbs_ui.png) no-repeat right -204px } .bbsnav .topnav LI.more A:hover { BACKGROUND: url(images/default/bbs_ui.png) no-repeat right -236px } .topnav.bbsnav LI.over A:hover { BACKGROUND: url(images/default/bbs_ui.png) no-repeat right -236px } .bbsnav .topnav LI .submenu { BORDER-BOTTOM: #d7edab 1px solid; POSITION: absolute; BORDER-LEFT: #d7edab 1px solid; PADDING-BOTTOM: 7px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 2px; WIDTH: 942px; PADDING-RIGHT: 2px; DISPLAY: none; BACKGROUND: #fbfff4; COLOR: #999; BORDER-TOP: #d7edab 1px solid; TOP: 32px; BORDER-RIGHT: #d7edab 1px solid; PADDING-TOP: 3px; LEFT: -4px; _left: -7px } .bbsnav .topnav LI .submenu LI { LINE-HEIGHT: 26px; FLOAT: left; white-space:nowrap } .bbsnav .topnav LI .submenu LI A {
全站精华
人造精子问世引争议日本科学家成功研发出人造精子，但帮助部分男士的同时也引发伦理道德问题。 ……
中医减肥是否安全呢？中医减肥是通过针灸相应穴位,加之其它中医常用的辅助治疗手段,实现减肥。……
