治疗高脂血症有哪些药膳？
1、双耳炒豆腐
【功效】滋补气血，降血脂血压。
【配料】木耳15克，优质鲜豆腐300～500克，银耳15克，鲜肉汤适量，豆腐乳、胡椒粉、香菜、油、食盐、味精各少许。
【制作】1、将木耳、银耳加入清水泡发，洗净，去杂质，在油锅中略爆炒；香菜洗净切碎。2、将豆腐洗净，切成2厘米见方小块，放入油锅与豆腐乳煎炒，然后加入木耳、银耳、鲜汤、香菜、胡椒粉、盐及味精，煮透即可。
【用法】佐餐食。
2、素烩三菇
【功效】降脂降压、防癌。
【配料】冬菇、蘑菇、草菇各25克，嫩玉米笋片50克，鲜汤适量，粉芡、调料各少许。
【制作】将冬菇、蘑菇、草菇入清水泡发，洗净，入油锅煸炒，然后加入鲜汤、嫩玉米笋片同煮，待熟后再加入粉芡和调料(盐、味精等)，翻炒片刻即可。
【用法】佐餐食。
3、三七首乌粥
【功效】强心、降脂、降压。
【配料】三七5克，何首乌30～60克，大米100克，红枣2枚，白糖适量。
【制作】1、将三七、何首乌洗净，放入砂锅内煎取浓汁。2、将大米、红枣、白糖放入砂锅中，加水适量，先煮成稀粥，然后放入药汁，轻轻搅匀，文火烧至翻滚，见粥汤稠粘停火，盖紧焖5分钟即可。
【用法】早、晚餐温热顿服。忌用铁锅煮。
4、山楂荷泽茶
【功效】消脂降压。
【配料】山楂15克，荷叶12克，泽泻10克。
【制作】将上述3味共切细，加水煎或以沸水冲泡，取浓汁即可。
【用法】每日服1剂，代茶饮。
注：山楂生食或煮粥食。(胃酸過多者不用)
5.荷叶粥
【功效】 适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。
【配料】 新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量
【制作】 将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
【用法】可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。
