这些饮食减肥小技巧不可不试
如今的上班族，整日忙于工作，应酬，根本就无暇给自己做顿健康营养的午餐。在外就餐，一般都是高热量，高脂肪含量的食物。长此下去，不胖才怪。在外就餐该怎么吃才能保持苗条的身材呢？不要着急，爱美网小编这就介绍一些饮食减肥的小技巧给你，如果你想快速减肥或保持苗条的身材，一定要谨记哦！
中式料理
早餐 1。 避免脂肪含量过高的食物。 2。 避免口味重的食物。 3。 以不加糖为原则。 4。 避免选择勾芡类的食物。 5。 增加纤维质的摄取。 午、晚餐 A。、便当 1。 饭及肉类的量一般均较多，应熟悉自己的份量，酌量减少。 2。 避免选择油炸类、糖醋及蜜汁菜式。 3。 避免添加卤汁及肉燥。 4。青菜含油量通常较高，可以清汤过油或以热开水浸泡，以减少油脂摄取。 5。 附赠之含糖饮料宜避免。B、自助餐 1。 避免选择油炸类、糖醋及蜜汁、�芡的菜式，宜多选用蒸、煮、烤、炖等菜式。 2。 避免选择加工类及碎肉制品，如丸子类、狮子头、肉丸等。 3。 可多选择青菜类，以增加饱食感。 4。 可选择位于上层之青菜。 5。 以一道肉类、一道半荤素及二道青菜类的搭配为最佳。 6。 菜饭分离。
C、简餐 1。 烩饭、炒饭、炒面所含的主食类及油脂类均高，而蔬菜类较少，较不适宜。 2。 主菜类以蒸、煮、卤、烤的方式较佳，避免蜜汁、烩、炸、蒲烧等方式。 3。 若有生菜沙拉应注意沙拉酱的类别及用量。 4。 主菜类尽量选择代骨的肉类或含油脂较少的白肉如鸡肉、海鲜等做为主菜的来源。 5。 附餐的甜点最好选择新鲜水果。 6。 餐后的饮料以选择不加糖的热茶、热咖啡为最佳，如需要可添加代糖。
D、小吃 1。 避免羹类或炒的面食。 2。 碗糕、米糕及粽子需注意沾酱的种类及用量。 3。 汤面优于干面，优于炸酱面及麻酱面。 4。 小吃多以单一项主食类或肉类为主，需注意调整搭配的方式。
西式料理
自助餐套餐 一、主食类 1。 可以小餐包或法国面包当主食类之来源，但不要抹奶油。 2。 尽量少食大蒜面包。 3。 选择烤马铃薯或米饭、通心面。 4。 不选炸薯条。
二、主菜类 1。 肉类以选择海鲜类和鸡肉为较佳之选择。 2。 如选择牛肉，一周以不超过一次为原则。 3。 烹调方法以选择烤的方式为主，不要选择油炸或�的。 4。 从菜名判断其中之材料。
三、汤汁类 1。 应尽量选择清汤为宜。 2。 浓汤仅喝一两口即可。 3。 酥皮汤上之酥皮，脂肪含量极高，宜避免食用。
四、沙拉类 1。 生菜可以多吃，但要注意最好不要使用沙拉酱。 2。 可以请侍者交代厨房少放沙拉酱或沙拉酱不要直接淋在生菜上，放置一旁即可。 3。 沙拉酱可用醋、柠檬汁或果汁（橘子汁或百香果汁）制成的酱汁代替或可选用少许义大利式沙拉酱。 速食 一般速食类的食物多属于油炸类、高热量、高淀粉类的食物，蔬菜份量很少，应尽量少选择，应衡量每餐所能食用的食物份量后再选取。
日式料理 一般而言，日本料理除了油炸类食物外，多为水煮、清蒸或生食的食物，用油量少是其优点，但腌制品过多，含钠量较高，且蔬菜的份量极少，是美中不足的地方。
1。 寿司： 为主食类，一个花寿司的大小相当于一份主食类。 2。 生鱼片： 一般大小约二片为一份的肉类，但油鱼含油量较高，宜少用。 3。 烧烤类： 盐烧类为最佳选择，其他腌泡后再烧烤的食物，因加糖腌泡较不合适。 4。 碗蒸食物： 如茶碗蒸等，每碗可当作一份肉类计算。 5。 油炸类： 炸茄子等可去油炸面皮后再食用，炸虾去皮后可做肉类来源，炸芋头及地瓜可取代主食类，但炸类含油脂过多应避免选择。 6。 饭类： 如天�、牛�等每份约含4-6份主食类、2份肉类及2-5份的油脂。 7。 火锅： 寿喜烧火锅因在汤中加很多糖故应避免选用；其他火锅类可依自己食用之份量选用。 8。 汤类： 传统日本汤多清淡无味，但味噌的钠含量高宜多注意。
（实习编辑：易美华）
