多吃白菜可以预防乳腺癌的发生
多吃白菜可以预防乳腺癌的发生!对于多吃白菜能有效预防乳腺癌的说法，很多女性都不相信，觉得多吃白菜怎么可以预防乳腺癌的发生呢。而这里我们北京三甲医院的妇科专家介绍到，多吃白菜是可以预防乳腺癌的发生，哪么这是为什么呢，这里就一起看看下面的介绍吧。
多吃白菜能预防乳腺癌的原因
调查表明，每10万妇女中，每年乳腺癌的发病人数为：中国6人，日本21人，北欧84人，美国91人。美国纽约激素研究所的科学发现，中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多，是由于食白菜多的缘故。
科学家发现，白菜中有一种化合物，它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，这种化合物叫吲哚-3-甲醇，约占干白菜重量的1%。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物，从而使体内一种重要的酶数量增加，这种酶能帮助分解雌激素。
大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少脸部的粉刺生长。
但是腐烂的大白菜是不能吃的，因为在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变丰高铁血红蛋白，更新换代去携氧能力，使人发生严重的缺氧引起中毒，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危险。【推荐阅读】乳腺癌的高发人群有哪些
通过北京三甲医科专家的介绍，你应该对“多吃白菜可以预防乳腺癌的发生”也有了一定的了解。最后，要是你还有什么不明白的以及有其它的困惑，都可以咨询我们的在线专家，以便于我们的专家更好的帮你解答。
