食疗房事养生宫
肝硬化是一种影响全身的慢性疾病，其病理变化主要是肝实质细胞的广泛破坏、变性、坏死与再生，纤维组织增生，以致使正常的肝结构紊乱。按其临床表现分为功能代偿期和失代偿期两个阶段。本证属中医“胁痛”、“积聚”、“鼓胀”等范畴。
１。常见病型
１）代偿期 可按胁痛、积聚辨治。场尔的有以下证型。
（１）气滞 表现为胁肋胀痛，走窜不定，胁痛与情志有关，伴胸闷、嗳气、
腹胀等，苔薄白，脉弦。（２）血瘀 胁肋刺痛，痛有定处，肝脾肿大，舌质紫暗，或有阏斑，脉沉涩
。
（３）脾虚 倦怠乏力，纳呆食少，或有便溏，滔肿，舌质淡，脉细缓。（４）阴虚 胁肋隐痛，头晕目眩，口干咽燥，心烦，手足心热，腰膝酸软，失眠多梦，舌红少苔，脉细弦而数。
２）失代偿期 最突出的表现是腹水，可按鼓胀辨治，有气鼓、水鼓、血鼓之分。
（１）气鼓 腹胀大如鼓，但按之不硬，时大时小，时轻时重，胸满膈塞，小便知涩不利，脉弦。
（２）水鼓 腹大如鼓，按之满实，如囊裹水，转侧有声，或兼肢体浮肿，小便减少，苔白腻，脉沉弦滑。
（３）血鼓 腹大如鼓，青盘怒张，腹中有块，身体消瘦，面色黄黑，小便不利，大便黑，舌质紫暗，或有瘀斑，脉沉弦或涩。
２。食疗中药
１）玉米须 有利水消肿之效。玉米须３０－６０克水煎服，或水煎代茶饮，可用于治疗肝硬化腹水。
２）冬瓜皮 有明显的利尿作用。常用量１５－３０克。适应症同上。
３）赤小豆 能利水消肿。常用量为９－３０克。适应症同上。
４）鲤鱼 能利水消肿。可作为肝硬化腹水的辅助食疗，如配合其它利水药则效果更佳。鲫鱼也有类似功效。
３。药膳复方
１）行气健胃粥 ２）复方橘皮茶 两方均见于慢性胃炎和消化性溃疡部分，亦可用于早期肝硬化证属气滞者。
３）佛花茶 佛手９克，玫瑰花６克。开水沏，代茶饮。适应症同上。
４）复方桃仁粥 桃仁９克，陈皮６克，生山楂１２克，水煎，滤汁去渣，加粳米１００克及适量水，共煮为粥。１日内分２次服。可用于早期肝硬化证属气滞血瘀者。
５）复方参□猪肉汤 党参、黄□、茯苓各１２克，白朮９克，灵芝、陈皮、佛手各６克，砂仁３克，瘦猪肉１００克，葱、姜、酱油、食盐适量，加水适量，以文火炖烂熟，食肉饮汤。适用于早期肝硬化证属肝郁脾虚者。
６）归杞甲鱼汤 当归、枸杞子各９克，熟地、麦冬、女贞子、山药、陈皮各６克，以纱布袋盛之；将鳖１只宰杀，开膛，取出内脏，洗净；把盛药的纱布袋置于鳖体腔内，放入沙锅中，加入适量水及葱、姜等调料，文火炖烂熟，取出药袋，吃鳖饮汤。适用于早期肝硬化证属阴虚者。
７）香佛莱菔粥 香橼、佛手各９克，水煎，滤汁去渣，加入炒莱菔子１５克（研末）、粳米１００克及适量水，共煮为粥。１日内分２次服。适用于肝硬化表现为气鼓者。
８）复方玉米须饮 玉米须３０克，冬瓜皮、茯苓皮各１５克，水煎，去渣取汁，作饮料日常饮服。适用于肝硬化腹水表现为水鼓者。
９）利水鲤鱼汤 鲤鱼１条（重约２５０－５００克者），去鳞及内脏，洗净，置沙锅内，加入玉米须、赤小豆各３０克，冬瓜皮、茯苓、猪苓、泽泻各１５克，陈皮６克，水及葱、姜适量，文火炖至鱼烂熟，食鱼饮汤。适应症同上。
１０）复方赤豆粥 赤小豆、苡米、粳米各３０克，陈皮末３克，共煮为粥，１日内分２次服食。适应症同上。
１１）赤桃归苓粥 赤芍、桃仁、当归各９克，水红花子、陈皮各６克，茯苓、猪苓各１２克，水煎，滤汁去渣，加赤小豆３０克、粳米６０克及水适量，共煮为粥。１日内分２次服食。适用于肝硬化表现为血鼓者。
《三》 上消化道出血
上消化道出血可表现为呕血、黑便或便血，属中医“吐血”、“便血”等范畴。小量出血或大量出血经紧急处理控制后，可适当以药膳调治。
１。常见病型
１）胃热 吐血鲜红或紫黯，场缎有食物残渣，口臭，脘腹闷胀，甚则疼痛，大便色黑或便秘，舌质红，苔黄腻，脉滑数。
２）肝火 吐血鲜红或紫黯，心烦易怒，口苦胁痛，失眠多梦，舌质红绛，脉弦数。
３）气虚 吐血缠绵不止，时轻时重，血色暗淡，神疲乏力，气短心悸，面色苍白，舌质淡，脉细弱。
２。食疗中药
１）黄花菜 又名金针菜。本品熟食有清肝、凉血、止血作用。上消化道出血属胃热或肝火者，可食本品作为辅助治疗。
２）蕹菜 又名空心菜、无心菜。本品食用（生食或熟食）能清胃肠之热。适用范围同上。
３）藕 鲜藕能凉血行瘀。胃热或肝火所致的上消化道出血者，可饮鲜藕汁作为辅助治疗。
４）木耳 又名黑木耳。有凉血止血之效。本品炒炭存性，研末冲服或入药煎服有止血作用。适应症同上。
５）小蓟 又称刺儿菜，为民间常食之野菜。本品有清热、凉血、止血作用。以鲜小蓟煮汤或生食皆可。适应症同上。
６）荠菜 有凉肝、止血作用。生食熟食皆可。可作为上消化道出血证属肝火者的辅助食疗。
７）槐花 有清热、凉血、止血作用。本品煎汤代茶饮，可作为便血的辅助治疗。
３。药膳复方
１）茅根小蓟饮 鲜白茅根、鲜小蓟各３０－６０克，洗净，绞取汁。１日内分２次饮服。可作为上消化道出血证属胃热或肝火者的辅助治疗。
２）黄花菜饮 黄花菜、鲜藕（切片）各６０克，白茅根３０克，共煎汤服。适应症同上。
#p#分页标题#e#３）三七藕汁炖鸡蛋 方见慢性胃炎和消化性溃疡部分。适应症同上。
４）三七三汁奶 鲜白茅根、鲜藕、鲜小蓟各３０克，洗净，绞取汁，与牛奶１００毫升混合，加入三七末３克，饮服。适应症同上。
５）加味栀子仁粥 白茅根３０克，水煎，滤汁，渣，入鲜藕片６０克，粳米１００克，同煮为粥，粥将熟时，调入栀子仁细末６克，稍煮即成。１日内分２次服食。上消化道出血证属肝火者可服此粥作为辅助治疗。
６）复方莲粥冲白及 莲子（去皮心）、山药各３０克，粳米１００克，加水适量，共煮成粥。１日内分２次，每次调服白及粉３克。上消化道出血属气虚者宜服此方作为辅助治疗。
７）参□三七炖鸡 嫩母鸡１只，宰杀，去毛，开膛，内脏，洗净；把黄□、
党参各１５克，白朮９克，三七、陈皮各６克用纱布袋盛好，放入鸡腹腔内；将鸡放入沙锅内，加水适量，加入适量葱、姜、食盐，文火炖至鸡烂熟，取出药袋，食肉饮汤。适应症同上。
