得了肝病吃什么好？

得了肝病吃什么好？

得了肝病吃什么好？其实代偿期肝病饮食并无特殊要求，除失代偿期控制并发症时需要特别注意外，一般只需要足够的热量、适量的蛋白，丰富而全面的维生素，适量的纤维素即可。在肝病饮食上有太多的禁忌反而会导致营养失调，另外也不可过于依赖药物保肝、补肝等，而忽视正常饮食。

一、得了肝病吃什么好？首先要注意肝病饮食结构：

（1）保证充足的热量供给，一般每日以8400～10500千焦（2000～2500千卡）比较适宜。基本保持正常的饮食即可，如果饮食少，或食欲差就需要增加热量高的食物以弥补。

（2）碳水化合物，一般可占总热能的60～70％。过去采用的高糖饮食也要纠正，因为高糖饮食，尤其是过多的葡萄糖、果糖、蔗糖会影响病人食欲，加重胃肠胀气，使体内脂肪贮存增加，易致肥胖和脂肪肝。碳水化合物供给主要应通过主食。

（3）为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给，一般应占总热能的15％，特别应保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋白质、豆制品等的供给。

（4）脂肪摄入一般可不加限制，因肝炎病人多有厌油及食欲不振等症状，通常情况下，不会出现脂肪摄入过多的问题。但是脂肪肝患者就应限制脂肪的摄入，以免加重脂肪肝。

（5）保证维生素供给。维生素B１、维生素B2、尼克酸等B族维生素以及维生素C，对于改善症状有重要作用。可口服多种维生素制剂。要多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。

二、不可饮食过多：肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。所以有人提出吃饭八成饱最好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。肝病患者宜采用少量多餐。

三、饭菜宜清淡：少放油，少吃油腻和油炸食品，少吃生冷、刺激性食品。注意烹调方法，增进食物色、香、味、形，以促进食欲。忌油煎、炸等及强烈刺激性食品，限制肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食品，以减轻肝脏负担。

四、供给充足的液体：适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等，可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能。

五、合理应用中药补药：轻中型肝炎患者不提倡用人参等补药，正常饮食可以提供足够的营养成分。重症肝病、肝硬化病人在服用补药时，最好征求中医医生的意见，辨证施治。盲目进食大量多种补药，不一定有益。

六、失代偿期肝硬化患者的饮食中的蛋白含量不宜过高：因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气，而氨是导致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢复期的病人要低糖饮食。否则易发生脂肪肝。

得了肝病吃什么好呢？总的来说，代偿期肝病饮食并无特殊要求，一般能够保证正常的饮食和食量，就可以提供足够的营养。代偿期肝病饮食没有必要顾虑太多，因为在饮食上有太多的禁忌可导致营养失调，对肝病患者的康复是不利的。

（责任编辑：苏雯）